Qu'est-ce que pavlova origine ?

La pavlova est un dessert à base de meringue, nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Il a été créé en Australie ou en Nouvelle-Zélande dans les années 1920, qui sont encore aujourd'hui en désaccord sur son origine exacte. Cependant, la plupart des experts conviennent que la pavlova serait une création néo-zélandaise, que les Australiens ont adoptée et intégrée dans leur culture culinaire. Le dessert est traditionnellement garni de crème fouettée et de fruits frais, tels que les fraises et les kiwis. Aujourd'hui, la pavlova est populaire dans le monde entier et souvent servie lors de grandes occasions et de célébrations.